Quatre axes permettent à l'écomusée d'Alsace d'explorer le patrimoine folklorique et traditionnel alsacien. Le premier recense les métiers liés à l'artisanat local qui confectionne les objets usuels. Les arts forains, deuxième thème, sont présentés à travers un carrousel, un manège et un théâtre de marionnettes.Dans le règne animal, la cigogne vient systématiquement à l'esprit associée à l'Alsace ; aussi 27 de ces grands volatiles s'ébattent-ils à l'Ecomusée aux côtés d'autres animaux typiques de la ferme : cochons, bœufs, ânes, oies, chèvres, etc.Enfin, 72 maisons reconstituées dévoilent la variété du patrimoine bâti et les spécificités des constructions fonctionnelles telles que gare, boulangerie, moulin.
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