La ville de Sélestat fit don de ce château fort, abandonné depuis deux siècles et demi, à l'empereur Guillaume II de Hohenzollern. Celui-ci, bercé par le rêve de reconstituer l'empire germanique, nomme Bodo Ebhardt, un architecte versé dans les fortifications du Moyen Age, à la tête du chantier de restauration.Ebhardt a tenté avec application de rendre au Haut-Kœnigsbourg toutes les caractéristiques d'une forteresse du XVe siècle dans la montagne alsacienne.En plus de l'impression de voyager dans le temps, le visiteur bénéficie d'un point de vue hors du commun sur la plaine d'Alsace, la Forêt noire, les Vosges et, par temps dégagé, jusqu'aux Alpes.
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